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肯亞的豆子風味可以說是最具非洲情調的,
酸
有個性或者應該說有風味
這次分享的是肯亞的卡雷亞
豆源:某位匿名正妹給的耳掛包 from 貨圓甲
精美的包裝,希望裡面的咖啡也有精緻的口感
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沖下去香味充足,但是有點難分離出有什麼香味,最明顯的香味應該屬藥草味了
第一口竟然沒有令人驚艷的感覺,僅有明顯的苦味
漱了第二口苦味漸漸的消失了(似乎是習慣了這種苦味!?)
取而代之的是豐富的果酸以及柑橘的香氣還夾帶著有點類似中藥的香味!
據說這隻豆子在杯測中表現相當不錯!
希望有機會可以喝到更新鮮版本的豆子!相信口感會更加美好 :P
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