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這隻豆子是跟學弟的哥哥買的。
價錢很漂亮^^ 豆子也挺滿意的，以後應該都會跟他們買。
有興趣的可以參考 Deal Coffee
淺中焙，
乾香為清涼的薄荷與草莓甜味的混合香氣。
溼香則是非常非常濃厚的草莓甜氣。
3/4烘培，3/9沖煮。 養豆約五天，應該已經足夠。
我以90度熱水沖泡，斷水一次。
豆與水量1:10的比例沖泡。
淺嘗一口，漫入口腔的是濃濃的草莓，對!就是草莓的甜味!!!
然後舌頭兩側則感受到柑橘類的淡淡酸氣，整體的body有著茶感。
要說咖啡，我覺得更像喝著草莓橘子茶XDDDD
而稍稍置放後，果酸轉而顯著，是非常舒服的酸味。
很好喝，對於某些人，也許會顛覆他們對咖啡的一切觀感。
紀錄於 2014/3/9
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