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真的是很喜歡日曬的豐富感,
硬是比水洗更多變化!
今天分享這隻日曬耶加是來自於衣索比亞的柯契爾,海爾賽拉西處理廠。
我第一次看到這名字的時候想說怎麼這麼難聽.....(賽拉西?)
Google完之後原來他是一位衣索比亞的民族救星/獨裁者,我們就來看看這支豆子有沒有這麼偉大!
豆源:中正學長
烘培度:淺培
磨完後乾粉:經典的耶加香氣,
入口後相當有趣,明亮的酸,有點像是...西瓜的酸,從舌尖慢慢的蔓延至舌根,並伴隨著自然的回甘,舒服。
明顯的花香...是茉莉花!!!!第一次可以如此明顯地辨識出花香!漿果和烤地瓜的香味亦相當的令人著迷
網路上的心得文說到的可可味倒是沒有很突出,而菸草味則是在整杯咖啡都快喝完了才漸漸的散發出來。
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喝這支豆子的感覺就像是坐在茉莉花園邊吃著西瓜,啃著剛出爐的考地瓜順邊來根事後菸(!?)是一支非常優秀的豆子!
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