Coffee, Beer, And Us.

好像很久沒更新了!

最近喝了兩支豆子,一支是即將分享的日曬耶加,另一支則是G1西爾莎合作社的西達摩。

但是由於後者放太久(老爸都不喝),雖然未開封,不過香氣應該跑掉許多了,就不分享了!

回歸正題

這次的主角:

豆源依舊是學長烘的,

有了機器好像銀皮也少很多了!!感覺舒爽許多!

乾粉:水果香氣

入口明亮的酸,大概是介於檸檬和香蕉的酸度,但卻相當的溫和順口,複雜的水果像是將多種熱帶水果打成果汁一樣!(有人說水果彈爆裂,個人覺得有點誇張哈哈)

我還聞到一種相當特殊的味道---烤過木材的香味,不到烤焦...比較像是將木材烘乾的木質香氣(蒸氣室的味道?!)

這支豆子並沒有跳脫日曬耶加的特色太多,依舊是多層次的口感,

飲用溫度由高溫到低溫也有不同的表現!

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喝這支豆子的第一印象是像坐在沒有加熱的烤箱中,喝著綜合熱帶水果果汁