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購於Deal Coffee
淺中焙
乾香帶有一點柑橘酸氣,以及水果甜味。
溼香則是愈加強烈的莓果檸檬混合酸感,帶有一絲花草香甜。
6/11烘培,6/13沖煮。 養豆約兩天,期待過幾天以後的香氣。
以90度熱水沖泡,僅悶蒸不斷水。
豆量與水的比例約1:15。
一開袋便感受到這隻豆子的不凡之處。
熟豆散發出淡淡的檸檬酸氣,讓人期待萬分。
而其也沒讓人失望,
淡淡的花果香參雜著檸檬莓果酸氣,
讓人想到雀巢檸檬茶以前的廣告,
彷彿置身檸檬泳池之中,一望無際,徜徉無限。
稍稍放置後,茶感明顯,亦是一番風味。
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