close

購於Deal Coffee

 Narino Taminango_1

 

 

 

 Narino Taminango_2  

中深焙

乾香很複雜,原諒我還不能全部分辨出來,但是巧克力香是很明顯的,另外帶有一點水果發酵味。

濕香為梅果氣息,帶有一點巧克力香氣。

 

這次忘了拍粉的照片。

 

4/28烘培,5/2沖煮。 養豆約四天。

以85度熱水沖泡,僅悶蒸不斷水。

豆量與水的比例約1:15。

 

輕輕餟吸一口,感受到一股淡淡的糖炒栗子香。

淡淡甜感,伴隨著淺淺酸氣。

口感偏厚重,喝完有點輕微澀感。

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    coffeebeer1990 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()